A produção de leite é famosa por ocupar intensamente o produtor, sua família e seus empregados. Dia noite, sol, chuva, calor, frio, na saúde e na doença e o trabalho está ali, continuamente. Não acaba nunca.
O interessante é que nessa atividade existe um trabalho invisível, mais intenso ainda, constante, regular e que é a chave para garantir a produção.
Trata-se do trabalho das vacas que, em troca de comida creche para os filho (mantida pelo produtor), mas dão um duro danado para produzir o sustento de todos.
São necessários 500 litros de sangue passando pelo úbere da vaca para produzir um litro. Logo, 15 litros de leite por dia demandam fluxo de 7.500 litros de sangue. Haja coração!
Para conferir, clique no vídeo abaixo e confira, a partir do minuto 3:00.
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