Texto emprestado do livro: “Establecimiento y Manejo de Pastos y Forrajes” Autores: Francisco Villamizar, A. y Fernando Villamizar R.
A agricultura intensiva, utilizando pasto de corte (capineira), fertilização, irrigação e outras práticas de gestão adequadas, oferece perspectivas tentadoras. É um equívoco pensar que o gado e cultivo de pastagens e forragens devem ser relegados para o pior terra. Pasto por causa de seu ciclo de crescimento prolongado, respondem particularmente a fertilização e irrigação e, nos trópicos, com a ajuda de água, pode manter estoques de forragens frescas e apetitosas ao longo de todo o ano. Nestas circunstâncias, os benefícios que produzem a indústria de laticínios ou engorda, pode ser comparável, em alta performance, com as culturas mais lucrativas, e às vezes maior. Deste modo o cultivo de pasto pode ter lugar nas melhores terras, irrigáveis, mecanizáveis e férteis.
Na seguinte contribuição técnica, descreve-se o procedimento para remover sistemas rudimentares e tradicionais, que fazem nossas terras agrícolas serem indevidamente exploradas, e fazer um uso mais eficiente da terra e da pastagem, para elevar a mais mais trinta o número de animais por hectare e obter rendimentos máximos por unidade de área, tempo, capital e trabalho em nossas fazendas.
O capim-elefante é um grande produtor de forragem e verificou-se que um metro quadrado de capim-elefante produz mais de seis (6) quilogramas (kg) de forragem verde por corte, a cada 36 dias, em solos férteis, clima e umidade adequada, isto é, sob adubação, clima e irrigação adequada, ele pode produzir mais de 60 toneladas de forragem verde por hectare, em intervalos de 5-6 semanas ao longo do ano. Dada essa produção de forragem, período de recuperação de pastagens e o consumo diário de um animal, que é estimado em 40 kg de forragens verdes, em média, pode causar o seguinte cenário:
Um hectare (10.000 m2), dividido em 36 quadrados iguais, produz 36 parcelas de 277 m2 cada um (veja a Figura 01) (10000/36 = 277,7).
Cada lote de 277 m2 deve produzir 1.660 kg de forragem verde, se um metro quadrado produz 6 kg, então: 277,7 x 6 = 1,660 kg. Se um animal come 40 kg de forragem verde diariamente 1.660 kg devem manter 41 animais (1660/40 = 41).
Um animal come 10 kg por dia por 100 kg de peso corporal. Assim, um animal de 300 kg com 30 kg de forragem por dia. Um animal 400 de kg come 40 kg de forragem verde por dia. Um animal de 500 kg come 50 kg de forragem por dia.
De tal forma que quando você começar a engorda de animais que podem comer, em média, cerca de 30 kg por dia, desde o seu peso seja cerca de 300 kg. Portanto um terreno de 277m2 de capim elefante, que produz 1.660 kg de forragem, pode sustentar cerca de 55 animais, sem nenhuma perda (1660/30 = 55).
Em metade do período de engorda (400 kg), eles podem comer uma média de 40 kg de forragem por dia. Portanto, um lote de 277 m2 pode conter 41 animais (1660/40 = 41).
No final da engorda de animais (500 kg) eles podem comer uma média de 50 kg de foragem por dia. Portanto, um lote de 277 m2 pode prender 33 animais (1660/50 = 33).
Se, para fins práticos, acreditamos que o consumo médio diário é de 40 kg, podemos dizer que um terreno de 277 m2 de capim elefante produz 1660 kg de forragem a cada 36 dias, isso nos dá o suficiente para manter 41 animais.
Dispondo de 36 parcelas deste tipo, previamente cortadas com diferença de um dia, seremos capazes de manter continuamente 41 animais, porque cada vez que uma porcão de terreno for colhida, haverá outra que tenha descansado 36 dias que poderá ser colhida novamente.
Figura 01 - Divisão esquemática de um hectare em 36 partes iguais
É importante que, uma vez estabelecida a capineira com o capim-elefante, seja promovido o corte de parcela sistematicamente a cada dia, antes de iniciar o teste.
Quando a última parcela é cortada, seu sistema terá alcançado a proposta de escalonamento. O primeiro lote vai chegar aos trinta e seis dias desde o primeiro corte, e renderá a forragem diária produzida por numa área de 277 m2. A forragem então poderá ser servida aos animais em confinamento, em um estábulo ou conforme se organizar a exploração na propriedade.
A tabela 01 a seguir mostra a capacidade teórica de suporte, por hectare de capineira com o capim elefante, com base no consumo diário 40 kg de forragem picada por animal, em período de recuperação de 36 dias, sob diferentes rendimentos de forragem e considerando parcelas de 277 m2, com produção escalonada.
Tabela 01 - capacidade de suporte - intervalo de corte de 36 dias - 40 kg/animal dia
Embora tenha sido provado que o período de recuperação de 36 dias de capim-elefante (sob fertilização, irrigação permanente e boas práticas de gestão) seja plausível, é possível que sob variação das condições de solo e clima, este período seja prolongado para 42 dias (6 semanas).
Neste caso cada hectare deve ser dividido em 42 parcelas iguais, equivalentes a 238 m2.
O procedimento seria semelhante ao descrito para parcelas de 277 m2.
A capacidade teórica seria entra de 35 animais por hectare, se a produção for mantida em 6 kg de forragem verde por metro quadrado e consumo de 40 kg por animal.
É muito importante que o agricultor adote critério adequados para diminuir ou aumentar o número de animais se a forragem produzida diariamente menor ou menor que ou maior do que o esperado, isto é, se houver ou não, forragens de reposição para manter o número de animais do cenário inicial.
A tabela 2 traz a capacidade teórica de suporte, por hectare, de capim-elefante, mostrada na base do consumo diário de 40 kg de forragem verde por animal e um período de recuperação de 42 dias, sob diferentes rendimentos de forragem e considerando parcelas de 238 m2, com produções escalonadas.
Tabela 02 - capacidade de suporte - intervalo de corte 42 dias - 40 kg/animal dia.
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