O título deste post é uma declaração de um produtor de leite do Mato Grosso do Sul, participante do programa BALDE CHEIO, iniciativa da EMBRAPA que há anos vem transformando vidas de famílias e a realidade de propriedades rurais.
No vídeo abaixo o produtor Waldemar Neto declara, exatamente no minuto 09:25, o resumo do que a iniciativa de adesão ao Balde Cheio fez com sua vida e a de sua família.
Vale a pena conferir no decorrer deste domingo, trocando a inutilidade dos enlatados da TV pela oportunidade de conhecer experiências incríveis, que vão sendo oferecidas pelo YouTube quando se abre um vídeo, ao aparecem no lado direito da tela uma infinidade de outros, relacionados ao mesmo temo.
O estudo da economia do setor rural revela verdadeiros achados em termos de potencial para o Brasil. Quanto mais os pesquisadores se aprofundam nos temas mais peculiaridades se mostram relevantes, especialmente para quem produz leite bovino.
Hoje a pesquisa mostra que devemos enxergar a produção de leite no contexto geral do setor rural. Foram desenvolvidas métricas para avaliação da atividade, de fácil entendimento e que permitem ao produtor fazer juízo de valor sobre os rumos que deve imprimir ao seu negócio.
O título é "Manejo de ordenhadeira mecânica". A julgar pela expressão não se pode imaginar a riqueza do conteúdo da palestra, gravada em vídeo e disponível no link logo abaixo.
Ele fala sobre produtividade de leite por homem dia e cita exemplos, informando que hoje a média brasileira leva a um esforço para a propriedade permanecer acima do patamar de 250 litros/homem a cada dia, na média do período de um ano.
Até aí é apenas uma informação de conjuntura. Mas o susto vem quando ele cita que a vizinha Argentina tem média de 1200 l/homem ano. Outra bomba: a Nova Zelândia tem média de 1800 l/homem dia.
Uma outra métrica não abordada na palestra, mas também em adoção no Brasil é a produção em kg/hectare ano.
Apenas estas duas variáveis são suficientes para, se bem compreendidas, tirar o produtor de leite do lugar comum, a reclamar de governos, condições do tempo, preços de insumos e por aí vai. Para quem está acostumado a medir a produção por vaca apenas, a oportunidade é passar a conhecer sua atividade sob outra perspectiva, aquela proporcionada pelas métricas ora comentadas.
O produtor pode contar com a pesquisa para se libertar e progredir, ver sua família continuar a atividade e melhorar de vida efetivamente. Basta tomar iniciativa. A EMBRAPA desenvolveu o Programa Balde Cheio, que é um verdadeiro milagre, capaz de transformar qualquer metro quadrado (e não hectare) em verdadeiro gerador de prosperidade no campo (já tratei da matéria em outro post).
O título pode parecer estranho. E soa realmente esquisito pra muita gente.
Quer saber como isso é possível? Encontrei esta afirmação num vídeo cujo link está mais abaixo.
Trata-se de uma palestra do Professor Luis César Drumond, da Universidade Federal de Viçosa, Campus Rio Paranaíba - com o tema Viabilidade Econômica da Produção de Leite em Pastagem Intensiva e Irrigada, num evento do tipo "dia de campo".
A lógica reside na constatação de que é possível aumentar a lotação de um hectare partindo da média de 1 vaca leiteira por hectare, para 10 vacas por hectare. Ao mesmo tempo aumenta-se a média diária de cada vaca, partindo de 4 e chegando a 12 kg/dia. Uma conta simples resulta em 30 vezes mais leite em cada hectare.
Para ser preciso, indico o ponto exato em que a questão é tratada no vídeo cujo link está aí abaixo.
Aos 15 minutos e 8 segundos do vídeo você vai encontrar a explicação do Professor Luis César. O vídeo tem 24 minutos de pura informação de alta qualidade.
